Warum verwenden wir Gebiergsquellwasser?

Die Wasserqualität ist für alle Lebewesen von fundamentaler Bedeutung. Wir stellen hohe Ansprüche an Qualität und Zusammensetzung. Ausführliche Versuchsreihen belegen, dass das Gebirgsquellwasser den Fermentationsablauf am positivsten beeinflusst.
Als wertvoller Rohstoff dient das kristallklare Gebirgsquellwasser den Milchsäurebakterien während der Fermentation.

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